Künstlerisches Handwerk
Die Leidenschaft hinter dem Beruf eines Kochs muss man leben und spüren. Die Welt bietet eine Vielfalt von kulinarischen Einflüssen und Hintergründen, dies lebe und spüre ich in jeder Zelle meines Körpers.
Strategische Planung
Nicht nur künstlerisch, sondern auch in den Zahlen spiegelt sich meine Leidenschaft im Beruf wieder, denn strategische Organisation und Kontrolle ist das A und O. Mein Credo: Ich habe stets den Überblick und die Zahlen im Kopf.
Operative Vision
Eigenschaften wie Zielstrebigkeit, Pünktlichkeit, Dynamik und Ehrgeiz spielen für mich eine zentrale Rolle. Dies gilt nicht nur für mich, sondern auch für das ganze Team. Ein Team zu formen und motivieren ist meine Stärke.
